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TILLAGE 🇬🇧⬇️⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Vue depuis la cabine de notre enjambeur durant le travail des sols ✨⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🇬🇧 View from our high-clearance tractor in the vineyard during tillage✨⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #nature #naturelovers #philosophy #vignoble #vignes #igerschampagne #champagnearea #vineyard #vineyardlovers #familyestate #wineestate #vigneron #viticulture #viticulteur #champagne #champagnelovers #champagneterroir #soil #earthworms #work #tillage #travaildusol #domainechristophemignon #christophemignon #marnevalley #valleedemarne #terroir #meunierlovers #latergram
WINE ARTIST 🇬🇧⬇️ . L'Art abstrait que p WINE ARTIST 🇬🇧⬇️ . L'Art abstrait que propose Caroline Brun @carowineart est parsemé de matières nobles et éclatantes où se mêlent parfois arômes, matières oenologiques et minérales ; pour cette toile, de l'argile verte provenant des sols de notre vignoble a été utilisé. . Cette artiste se révèle être une excellente interprète de la diversité champenoise et exprime à travers ses oeuvres, la tension, l'acidité, l'énergie, l'éclat, l'ivresse et la joie qu'un vin procure... C'est notre cuvée ADN de Meunier qui a guidée cette toile ... Entrez dans son univers de la #degustationvisuelle ℹ️ Plus d'informations @carowineart . 🇬🇧 The soil, the expression of vines, via the various techniques of wine making Caroline Brun @carowineart offers a very particular and new prism to conceive and share the specific vocabulary and pleasure of the tasting... ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Her Abstract Art is strewed with noble and brilliant materials and sometimes flavours, oenological and mineral materials ; for this one, you could see some green clay from our terroir...and it based on our Cuvée ADN de Meunier (Meunier DNA) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Go to her universe : the visual tasting #degustationvisuelle and savor her paintings... ℹ️ More informations @carowineart . #champagne #champagnelovers #art #wineart #wine #winelovers #igerschampagne #champagneaddict #passion #work #letsmeet #visualtasting #artiste #domainechristophemignon #christophemignon #vigneron #viticulteur #greenclay #meunierlovers #meunierpower #meunier #teammeunier #meunieristhenewblack #terroir #methodesalternatives #tasting #lookatthis #sharethelove
EMPTY VATS 🇬🇧⬇️⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ . ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Une majorité des vins de la dernière vendange, assemblée aux vins de réserve, sont désormais en bouteilles... Le temps va faire son oeuvre, et après de nombreux mois de vieillissement sur lattes, ils pourront révéler tout leurs arômes à la dégustation 🍾⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Our vats are empty now, after the bottling of last week! Our wines from the last harvest with a part of reserve wines are now in a bottles... So we have to be patient during few months in order to have a fully expressive wines at the end 🍾⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ . ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔞L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #champagne #champagnelovers #champagnearea #bottle #bubbly #bubbles #cuvee #cave #bottling #tirage #backstage #christophemignon #domainechristophemignon #meunierlovers #teammeunier #meunieristhenewblack #terroir #meunierlovers #winemaking #winegrower #winemakers #champagnemaker #wine #winelovers #igerschampagne #champagneaddict #passion #work #marnevalley
CLEAN UP 🇬🇧⬇️⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ CLEAN UP 🇬🇧⬇️⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Nettoyage des cuves après le tirage des vins en bouteilles ✨⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ . ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🇬🇧 Tanks cleaning in the wine room after the bottling ✨⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ . ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔞L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #champagne #champagnelovers #champagnearea #bottle #bubbly #bubbles #cuvee #cave #bottling #tirage #backstage #learn #learnaboutchampagne #christophemignon #domainechristophemignon #meunierlovers #teammeunier #meunieristhenewblack #terroir #meunierlovers #winemaking #winegrower #winemakers #champagnemaker #wine #winelovers #igerschampagne #champagneaddict #work #marnevalley
BOTTLING 🇬🇧⬇️ . Deuxième journée de t BOTTLING 🇬🇧⬇️ . Deuxième journée de tirage au domaine ✨ . Second day of bottling on the estate ✨ . 🔞L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. . #champagne #champagnelovers #champagnearea #bottle #bubbly #bubbles #cuvee #cave #bottling #tirage #backstage #learn #learnaboutchampagne #christophemignon #domainechristophemignon #meunierlovers #teammeunier #meunieristhenewblack #terroir #meunierlovers #winemaking #winegrower #winemakers #champagnemaker #wine #winelovers #igerschampagne #champagneaddict #passion #marnevalley
BOTTLING 🇬🇧⬇️ . Étape déterminante pou BOTTLING 🇬🇧⬇️ . Étape déterminante pour transformer nos vins en vins de Champagne ! La fermentation qui se fait en bouteille est appelée prise de mousse. Pour réaliser cette dernière, on ajoute une liqueur dite de tirage, composée de sucre et de levures, dans nos vins. Après remplissage des bouteilles, ces dernières sont fermées hermétiquement par un obturateur appelé "bidule", complété d'une capsule couronne. Les bouteilles sont ensuite entreposées en cave "sur lattes", c'est à dire couchées, empilées les unes sur les autres, rangée sur rangée. . 🇬🇧 Bottling and secondary fermentation, in order to transform still wine to sparkling wine, hence the name "prise de mousse ", literally "capturing the sparkle". We add the "liqueur de tirage", still Champagne mixed with cane sugar and yeasts. Once filled, the bottles are hermatically sealed with a stopper known as a "bidule", held in place by a wire metal cap. The bottles are then transferred to the cellar and stacked "sur lattes" : horizontally, row upon row. Inside the bottle, the wine undergoes a second fermentation....! . 🔞L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. . #champagne #champagnelovers #champagnearea #bottle #bubbly #bubbles #cuvee #cave #bottling #tirage #backstage #learn #learnaboutchampagne #christophemignon #domainechristophemignon #meunierlovers #teammeunier #meunieristhenewblack #terroir #meunierlovers #winemaking #winegrower #winemakers #champagnemaker #wine #winelovers #igerschampagne #champagneaddict #passion #work #marnevalley
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