Champagne Christophe Mignon
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  • Domaine situé à 18 kms d'Epernay et 45 kms de Reims
  • 4 Rue de la Boulonnerie - Le Mesnil-le-Huttier - 51700 FESTIGNY
  • contact@champagne-christophe-mignon.com
  • +33 (0)326 583 424
  • @domainechristophemignon
  • @domainechristophemignon
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PRÊLE . Sur le domaine nous utilisons de nombreu PRÊLE . Sur le domaine nous utilisons de nombreuses méthodes, aujourd'hui dites alternatives. La dynamisation de préparats fait partie de cet ensemble de méthodes grâce auxquelles nous accompagnons la nature, par la nature et pour la nature 🌿 . Programme du jour : épandage dans le vignoble d'une décoction de prêle afin de prévenir les maladies cryptogamiques comme le mildiou // 🎥 Pas à pas vidéo en stories ! . 🇬🇧 Our Champagnes are elaborated according to methods that integrate the wisdom and knowledge of our ancestors with the latest 21st century advances. Certain approaches, today called "alternative" were actually part of our ancestors ways of working. On our land we dynamise our treatments. . Program of the day : decoction based on common horsetail in our vineyard. It's a preventive action to fight against some diseases like mildow or oidium for examples 🎥 You could have a look on our daily stories to follow the step by step about it✨ . #champagne #champagnelovers #champagnearea #plants #prele #planttherapy #dynamisation #alternativemethods #wine #winelovers #igerschampagne #vigneron #champagnemaker #winemakers #naturelovers #nature #backstage #coulisses #learn #learnaboutchampagne #christophemignon #domainechristophemignon #meunierlovers #meunieristhenewblack #terroir #marnevalley
DYNAMISATION⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀ DYNAMISATION⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📌Programme du jour : épandage dans certaines parcelles, d'une eau de pluie dynamisée avec un compost de bouse.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ℹ️ Objectifs : Activer la vie microbienne, favoriser un enracinement profond dans un esprit de verticalité.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🧐 Vidéos et plus d'informations en story à la une "Dynamisation" ✨⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🇬🇧 Program of the day : dynamisation with rain water and a special compost based on cow dung, to boost and activate microbiologic life in our vineyard. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🧐 To learn more about this method, check our IG Stories called "Dynamisation"✨⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #champagne #champagnelovers #champagnearea #igerschampagne #christophemignon #domainechristophemignon #meunierlovers #teammeunier #meunieristhenewblack #terroir #methodesalternatives #moon #mooncycles #adndemeunier #dna #wine #winelovers #vigneron #champagnemaker #winemakers #vineyard #dynamisation #rainwater #eaudepluie #compost #vignes #marnevalley #valleedemarne #vignoble #work
BLENDING⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Yes ! 😍⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ No... 🧐⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Maybe ? 🤔⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ It's time to choose! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #champagne #champagnelovers #champagnearea #bottle #bubbly #bubbles #cuvee #vin #wine #winelovers #igerschampagne #vigneron #champagnemaker #winemakers #blending #assemblage #christophemignon #domainechristophemignon #meunierlovers #tasting #winetasting #blackandwhite #picoftheday #terroir #teammeunier #meunieristhenewblack #valleedemarne #marnevalley #adndemeunier #dna
TASTING⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ TASTING⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⬇️⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Déguster les vins clairs de la vendange 2019 et les vins de réserve pour trouver la meilleure alliance possible entre nos différentes parcelles... Et ainsi révéler les futurs vins du Domaine...⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ . ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🇬🇧 Try to find the perfect blend for our futur Vins de Champagne... ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ . ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #champagne #champagnelovers #champagnearea #bubbly #bubbles #cuvee #cuverie #winemakers #winegrower #work #patience #elaboration #parcellaire #wine #winelovers #igerschampagne #blending #assemblage #christophemignon #domainechristophemignon #estate #passion #artisan #adndemeunier #dna #meunier #meunierpower #meunierlovers #terroir #marnevalley
BLENDING⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ . ⠀⠀⠀⠀ BLENDING⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ . ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ L'assemblage de la vendange 2019 est en cours... Un moment que nous aimons partager chaque année avec des experts et amis, qui connaissent bien nos vins et avec qui nous avons plaisir à échanger... Des avis toujours constructifs et bienveillants... ✨ Mais en cette période de confinement, c'est seuls que nous menons à bien cette réflexion, pour permettre à nos parcelles de s'exprimer pleinement ensemble, et ainsi créer avec passion les futurs Vins de Champagne du Domaine...⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ . ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Nos pensées du jour sont donc pour celles et ceux qui partagent habituellement ce moment avec nous ✨⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🇬🇧 Blending time for the harvest 2019 : in progress !✨⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Reflections and knowledge are essential at this stage, to allow our parcels to express themselves fully together, and create with passion our next Champagne wines...⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ . ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 💫Each year we are glad to share this moment with our friends and champagne experts, but due to the actual situation, it's impossible... So many thoughts to our blending team ✨⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #champagne #champagnelovers #champagnearea #bubbly #bubbles #cuvee #cuverie #winemakers #winegrower #work #patience #elaboration #parcellaire #wine #winelovers #igerschampagne #blending #assemblage #christophemignon #domainechristophemignon #estate #passion #artisan #adndemeunier #dna #meunier #meunierpower #meunierlovers #terroir #marnevalley
Q&A SESSION ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀ Q&A SESSION ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Dans cette période de confinement nous sommes heureux de recevoir vos messages, vos photos, votre soutien et vos pensées par ici... C'est un plaisir de partager et d'échanger avec vous au quotidien et encore plus lorsqu'il nous est impossible de vous rencontrer...Alors 1000 x MERCI pour votre soutien qui nous va droit au cœur ! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Le domaine étant fermé jusqu'à la fin de cette période éprouvante pour tous, nous n'avons plus la joie de vous recevoir et de partager avec vous notre passion vigneronne... Alors pour y remédier, nous vous donnons la parole toute la semaine : posez nous toutes vos questions via la story dédiée ou en commentaire sous ce post ➡️ Christophe y répondra personnellement dès la semaine prochaine.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ En attendant, nos pensées sont pour vous et nous espérons que vous vous portez bien. Prenez soin de vous✨⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🇬🇧 During this quarantine period, we are so happy to keep in touch with you thanks to Instagram. We are so grateful to receive all your messages, pictures, and your support every day!It's really important for us during this sad and hard period to continue to share with you...⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ We are closed until the end of the quarantine so Instagram is now the only way to communicate with you, whatever you are in the 🌍. So we propose you a ❓Q&A session❓ this week, Christophe will answer you next week. Ask him in comments ⬇️ or in our story ⬆️⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ . ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ We are looking for to welcome you again soon, stay safe and take care✨⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #champagne #champagnelovers #champagnearea #q&a #askChristophe #faq #merci #thankyou #meunierlovers #meunierpower #meunier #christophemignon #domainechristophemignon #quarantine #questions #marnevalley #valleedemarne #terroir #vignoble #vignes #vineyard #vineyardlovers #familyestate #vigneron #viticulture #naturelovers #adndemeunier #dna #wine #winelovers
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